Helado de plátano y dulce de leche


Siiiiií, lo he conseguido, he hecho helado!!!Aunque no sé si es algo bueno o malo, porqué ahora tengo ganas de hacer más y tengo un montón de combinaciones en la cabeza...

Ingredientes:
  • 200 ml de nata para montar
  • 2 plátanos (cuanto más maduros mejor)
  • 3 o 4 cucharadas de postre de azúcar
  • dulce de leche

Por una parte montar la nata y, por otra, triturar los plátanos. Mezclarlo todo junto y añadir el azúcar, mejor echar poca, probar y añadir más si es necesario.

Poner la mezcla en un recipiente que llevaremos al congelador y lo que hay que hacer es cada 30-45 minutos sacar y batir con las varillas eléctricas, así evitamos que se cristalice. Esto lo repetiremos unas 5 o 6 veces, cuanto más lo hagamos más cremoso quedará. 

La última vez que lo saquemos del congelador incorporamos el dulce de leche, aunque a mí igualmente se me acabó integrando en el helado, por eso luego le puse más por encima, jejej.

Sacar unos 15 minutos antes de servir para que se haya descongelado un poco y sea más fácil hacer las bolas.

Hasta pronto!!!

Comentarios

  1. madre miaaaaaaaaaaaaaaa, helado de platano y dulce de leche??? quiero ahora mismo ya, probarlo jeje

    aquí me delato como argentina, la banana y el dulce de leche es una de las mejores mezclas del mundo jeje

    www.infinitawishlist.com

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    Respuestas
    1. La verdad es que el dulce de leche es todo un vicio...

      Saludos!

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